Yoga. Kost. Hälsa
  • HEM
  • Kurser
  • Onlinekurser
  • RECEPT
  • SHOP
  • Blogg
  • Kontakt

Recept

Zucchinilasagne med ruccolapesto

8/28/2018

0 Kommentarer

 
Bild
Den här zucchinilasagnen har jag gjort en del i somras. En ny favorit! Ursprungsreceptet hittade jag hos Nillas Kitchen (som för övrigt har supergoda recept!).
​Ladda ned receptet som pdf här.

Ingredienser

Lasagnen 2 pers.
2 st zucchini
1 rödlök skivad
12 st cocktailtomater

Ruccolapesto 2 pers
½  dl pinjenötter
1½ dl olivolja
1 tsk vitlökspulver
 2 nävar färsk ruccola
lite pressad citron
salt
vatten

Gör så här

Lasagnen
Skiva zucchinin i tunna skivor tex med en mandolin. Lägg skivorna i en bunke och ringla lite olivolja och strö lite salt. Ställ åt sidan
Sätt ugnen på 200 grader
Lägg in tomater och lök och låt de grillas tills de blir mjuka i en smord ugnsform.
Stek zucchiniskivorna i en stekpanna tills de fått lite färg (Du kan också grilla dem i ugnen)

Ruccolapeston
Börja med att rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
Mixa sedan alla ingredienser med en stavmixer. Häll i lite vatten om smeten blir för tjock.
Smaka av med salt.

När allt är klart, så lägger du zucchiniskivor på tallrikarna, häller på lite pesto, tomater, lök, varvar med zucchiniskivor, tomater, pesto lök osv.

0 Kommentarer

    RSS-flöde

    Fyll i din emailadress och få mina nyhetsbrev och lite härliga recpet!

    Picture

    Kategorier

    Alla
    Bröd
    Bröd
    Dessert
    Dressing & Såser
    Dressing & Såser
    Frukost
    Röror Och Dressingar
    Röror Och Dressingar
    Sallad
    Smoothie
    Soppor
    Tilltugg
    Varmrätter
    Varmrätter

    Arkiv

    Juni 2019
    Maj 2019
    Mars 2019
    Januari 2019
    November 2018
    Augusti 2018
    Juni 2018
    Maj 2018
    Mars 2018
    Februari 2018
    Januari 2018
    December 2017
    November 2017
    Oktober 2017
    September 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Maj 2017
    April 2017
    Mars 2017
    Januari 2017
    December 2016
    November 2016
    September 2016
    Augusti 2016
    Juni 2016
    April 2016
    Mars 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augusti 2015
    Juni 2015
    Maj 2015
    April 2015
    Mars 2015
    Februari 2015
    Januari 2015
    December 2014
    Oktober 2014
    Augusti 2014
    Juni 2014
    Maj 2014
    April 2014
    Mars 2014
    Februari 2014
    Januari 2014
    December 2013
    Augusti 2013
    Mars 2013

Utbud

Yogakurser
​Drop-in
​Privatyoga (Individuella rådgivningar)
Workshops
​Yoga på jobbet
Onlinekurser

Företaget

Integritetspolicy
Köpvillkor
Kontakt
Nyhetsbrev

Adress: Hälsostudion, Maskinistgatan 1 i Gröndal
Email: info@yogamedhelen.se
Telenr: 076-631 82 35
Blogg
Recept
Picture
Bild
Picture
Helén Kåselöv © 2020 All rights reserved
  • HEM
  • Kurser
  • Onlinekurser
  • RECEPT
  • SHOP
  • Blogg
  • Kontakt