Yoga. Kost. Hälsa
  • HEM
  • Kurser
  • Onlinekurser
  • RECEPT
  • SHOP
  • Blogg
  • Kontakt

Recept

Citronboll med chokladöverdrag

4/14/2014

0 Comments

 
Picture
En uppfriskande delikatess perfekt för påskägget. En frisk smak av citron med ett härligt chokladöverdrag. Istället för att göra chokladen själv, kan du såklart köpa färdig choklad och smälta den i vattenbad. Receptet finns som PDF här.
Ingredienser
Citronbollen
2 dl mandelmjöl
1/4 tsk vaniljpulver
1-2 msk rivet citronskal (använd ekologiska citroner)
2 msk citronjuice
7 st färska dadlar (ta bort kärnan)
4 dl riven kokos
Chokladöverdrag
½ dl    Kokosolja, kallpressad
1/4 tsk            vaniljpulver
2 msk Lönnsirap eller annat sötningsmedel tex stevia (bara några droppar)
½ dl    Raw kakaopulver

Så här gör du:
Citronbollen

Mixa alla ingredienser förutom den rivna kokosen. Mixa till en slät deg. När allt är blandat häll i kokosen och fortsätt mixa till det är en bra konsistens att rulla bollar. Om det är för kladdigt kan du hälla i mer kokos .

Chokladöverdrag

Värm kokosoljan på den svagaste värmen. Jag brukar ställa den vid elementet ett tag så börjar den smälta. Blanda i övriga ingredienser och blanda väl. Låt dra en liten stund så den tjocknar.

Rulla citrondegen till små bollar. Ställ in bollarna i kylskåpet eller frysen en stund så de kallnar. Det blir lättare för chokladen att fastna.

Doppa bollarna i chokladen. Låt stelna i kylskåp. Du kan doppa flera ggr för ett tjockare överdrag.

Om du vill kan du köpa färdig choklad och smälta i vattenbad istället för att göra din egen.

Njut!

Fler godsakstips till påskägget:
Energibollar
Pepparkaksbollar


Glad påsk!


0 Comments



Leave a Reply.

    RSS Feed

    Fyll i din emailadress och få mina nyhetsbrev och lite härliga recpet!

    Picture

    Kategorier

    All
    Bröd
    Bröd
    Dessert
    Dressing & Såser
    Dressing & Såser
    Frukost
    Röror Och Dressingar
    Röror Och Dressingar
    Sallad
    Smoothie
    Soppor
    Tilltugg
    Varmrätter
    Varmrätter

    Arkiv

    June 2019
    May 2019
    March 2019
    January 2019
    November 2018
    August 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    September 2016
    August 2016
    June 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    October 2014
    August 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    August 2013
    March 2013

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • HEM
  • Kurser
  • Onlinekurser
  • RECEPT
  • SHOP
  • Blogg
  • Kontakt